Millesime Madrid: haute cuisine et décoration, le plus grand salon gastronomique d'Espagne

Juillet 2015 | Actualite

Pouvez-vous imaginer un espace où se mélangent des plats des meilleurs chefs espagnols avec les dernières tendances gastronomiques et un design avant-gardiste en mobilier ? Et tous ceci dans un spectacle de cirque décoré par les architectes d'intérieur les plus renommés d'Espagne ? N'imaginez plus. C'est Millesime qui a lieu à Madrid du 16 au 19 juin au Palais polyvalent de la « Casa de Campo ».

Sous le titre El Circus, l'architecte Héctor Ruiz Velázquez a surpris tout le monde avec des images oniriques rendant hommage au monde du cirque et au burlesque avec certaines nouveautés d'Actiu (Badminton et Wing) qui a équipé ces espaces, offrant ainsi confort et qualité. Une architecture intérieure et une décoration qui forment partie de la scène, dans laquelle les participants ont pu profiter du spectacle du show Bo Devil combinant la jonglerie, le contorsionniste, le chant et d'autres performances.

Millesime Madrid est plus qu'un salon gastronomique. En plus des grand noms renommés de la cuisine internationales, plusieurs équipes de design et d'architecture intérieure ont participé à la création des scènes inédites, avec une touche personnelle, comme Carmen Baselga, Carmen Barasona, María de la Osa, Malu González et l'illustre Jacobo Pérez Enciso qui ont décoré ces restaurants indépendants.

Actiu a été une des sociétés à participer avec deux produits les plus reconnus cette dernière année : Badminton, un emblématique canapé conçu par le cabinet ITEM Designworks qui donne une touche différente à toute espace et Wing, créé par Ramos & Bassols qui a reçu les prix internationaux des plus reconnus, le Red Dot et le If Design.

Pendant les quatre jours de juin, Millésime a réuni un petit comité de professionnels de la cuisine prêt à surprendre les visiteurs. Tous reconnus par de grands chefs avec des étoiles Michelin et Soleils Repsol comme Jorge de Andrés (deux étoiles Michelin et quatre soleils Repsols), du restaurant de Valencia Grupo La Sucursal ; Arnau Bosch (une étoile Michelin et deux soleils Repsol),de Can Bosch et Xosé Torres Cannas (une étoile Michelin et deux soleils Repsol), de Pepe Vieira. Arrivés du Mexique pour cuisiner pour les assistants, Diego Hernandez, du Corazon de Tierra, Guillermo Gonzalez, de Pangea et José Manuel Baños de Pitiona. De plus lors de cette édition, la cuisine Mexicaine a eu la première place avec la participation des meilleurs chefs du pays.

Un événement exclusif qui a pour objectif de mettre en valeur la cuisine espagnole comme le design des espaces et du mobilier de notre pays.

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