Millesime Madrid: alta cocina y decoración en el mayor evento gastronómico de España

Julio 2015 | Actualidad

¿Se imaginan un espacio donde se fusionan los platos de los mejores chefs españoles, con las últimas tendencias gastronómicas y el diseño de mobiliario más vanguardista? ¿Y todo ello ambientado en una atmósfera circense decorada por los más prestigiosos interioristas de España? Dejad de imaginar: se llama Millesime y se ha celebrado en Madrid durante los días 16,17,18 y 19 de junio, en el Pabellón Multiusos de la Casa de Campo.

Bajo el título El Circus, el arquitecto Héctor Ruiz Velázquez ha sorprendido a todos generando una imagen onírica y descarada en homenaje al mundo circense y burlesque, y donde ha contado con algunas de las novedades de Actiu (Badminton y Wing) para amueblar estos espacios y dotarlos de comodidad y calidez. Un escenario donde, además de todo el interiorismo y decoración, los asistentes pudieron disfrutar de un espectáculo del show Bo Devil, que combina artes malabares, contorsionismo, canto y performance.

Millesime Madrid es mucho más que un salón gastronómico. Además de contar con relevantes figuras de la alta cocina internacional, varios equipos de diseño e interiorismo participan en la creación de inéditos ambientes, impregnados de su sello personal. Interioristas como Carmen Baselga, Carmen Barasona, María de la Osa, Malu González o el ilustrador Jacobo Pérez Enciso son algunos de los profesionales que han decorado estos restaurantes independientes.

Actiu ha sido una de las empresas participantes con dos de sus piezas más aplaudidas este último año: Badminton, un icónico sillón diseñado por el estudio ITEM Designworks que busca ser la nota diferenciadora de cualquier espacio; y Wing, diseñada por Ramos & Bassols y galardonada hasta el momento con dos de los más prestigiosos premios internacionales: el Red Dot y el If Design.

Durante los cuatro días de junio, Millesime ha reunido a una selección reducida de profesionales de la cocina dispuestos a sorprender a los visitantes. Todos ellos reconocidos chefs con estrellas Michelin, soles Repsol como Jorge de Andrés (dos estrellas Michelin y cuatro soles Repsol), del restaurante valenciano Grupo La Sucursal; Arnau Bosch (una estrella Michelin y dos soles Repsol), de Can Bosch, y Xosé Torres Cannas (una estrella Michelín y dos soles Repsol), de Pepe Vieira. Llegados desde México cocinaron para los asistentes Diego Hernández, de Corazón de Tierra; Guillermo González, de Pangea, y José Manuel Baños, de Pitiona. Además, y en esta edición, la cocina Mexicana ha sido la gran protagonista, con representación de los mejores chefs del país.

Un evento exclusivo que tiene como objetivo resaltar tanto la cocina española como el diseño de espacios y mobiliario en nuestro país. 

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